Di antichissime tradizioni e con tratti di spiccata innovazione la Tenuta è oggi un’esempio di accoglienza e green industry. Il rispetto per l’ecologia è un must che circonda l’azienda dalla produzione di energia elettrica all’uso di materiali e prodotti biologici. La Tenuta è il fulcro delle Aziende Agricole Scammacca. All’interno infatti è possibile trovare la cantina, il ristorante e l’agriturismo.La struttura, appena costruita, gode di un particolare posizione che regala splendide panoramiche dell’Etna e del meraviglioso mare siciliano.  Stanze arredate elegantemente e dotate di tutti i comfort, wireless inclusa. D’estate la colazione è servita a bordo piscina, in inverno all’interno della sala lettura.Il Ristorante, all’interno della Tenuta San Michele, su una splendida terrazza che domina il Mar Jonio, offre piatti tipici della tradizione siciliana con menu a prezzo fisso, bevande e vino inclusi. In estate è possibile pranzare nei due ampi terrazzi, sotto il pergolato o nei nostri giardini. E’ gradita la prenotazione